Deze rijstballetjes met wilde voorjaarskruiden zijn een echte lekkernij waar wildplukkers en lekkerbekken van zullen smullen. Oh, en ze zijn ook nog eens gezond!
Wilde rijstballetjes
Schotse hooglanders: ruige hippies
Opvallende hoorns, onverzorgde kapsels en een schofthoogte tot anderhalve meter: als je voor het eerst oog in oog staat met een familie Schotse hooglanders, schrik je je een hoedje. Het zijn echter vredelievende herkauwers die veelvuldig worden ingezet in natuurgebieden, ook in België en Nederland.
Natuurlijke siroop van dennennaalden
Dennensiroop is heel gemakkelijk om te maken, lekker en gezond. Last van keelpijn of hoest? Dan bieden twee lepels pure siroop per dag verlichting. Maar je kan de siroop ook gewoon aanlengen met water voor een natuurlijke limonade. Of giet hem rijkelijk over pannenkoeken of gebak. Om je duimen en vingers bij af te likken!
Bejaarde dieren
Hoe oud kunnen dieren worden? Krijgen ze te maken met ouderdomskwalen? En hoe reageren hun soortgenoten op deze oudjes: worden ze met respect behandeld of achtergelaten van zodra ze niet meer meekunnen? Ik zocht het voor jullie uit.
De aalscholver, een prehistorische visser
Wie niet gelooft dat vogels van de dinosaurussen afstammen, heeft nog nooit een aalscholver van dichtbij bekeken. Bij talloze natuuruitstapjes in België, Nederland, Duitsland en Denemarken kregen mijn vriend en ik de afgelopen jaren het gezelschap van deze zwarte vogel. Hoog tijd dus om eens een blog aan deze oervogel te wijden.
Spookdorpen, stuwdammen en spectaculaire vergezichten: de Eifel in een notendop
De Eifel stond al een hele poos op onze wish list van wandelbestemmingen. Half november trokken we naar het Duitse Nationalpark voor een frisse maar zonnige wandeldriedaagse. Een weekend vol prachtige vergezichten, stuwdammen, middeleeuwse stadjes, een spookdorp en een militair bolwerk op een heuveltop.
Hiken met kinderen: heerlijk met het hele gezin op avontuur!
Droom jij er ook van om er met je kinderen op uit te trekken voor een meerdaagse wandeling? Eindeloos genieten van de natuur, ver weg van de dagelijkse stress en digitale verslavingen, wakker worden in een tent met zicht op een groen dal en vooral: quality time met je partner en kinderen. Zalig toch? Wij geven graag tips om er een zorgeloze trip van te maken. Voorbereiding is het halve werk!
Knapperige kastanjekoekjes
Deze heerlijke herfstkoekjes staan in een mum van tijd op tafel!
Bomen in cijfers
Bomen zijn fascinerende planten. Ik zocht een paar indrukwekkende cijfers over bomen bij elkaar.
